El Chocolate de Oaxaca.
La civilización del Anáhuac le ha dado al mundo maravillosos regalos. La contribución de nuestra cultura a la sabiduría universal es más que significativa. Más allá de la invención del maíz, el nopal comestible, la vainilla, el chicle, la grana cochinilla, la cuenta perfecta del tiempo, el cero matemático; el chocolate es tal vez, su más exquisita contribución a la cultura universal.
En efecto, el chocolate indiscutiblemente es uno de los manjares más exquisitos y disfrutado en todo el mundo. Existen países como Suiza y Francia, que sientan parte de su identidad cultural en esta contribución de nuestra cultura al mundo. Lo que hoy es México, fue el lugar en dónde la sabiduría ancestral produjo el chocolate. Y es de todos sabido que el chocolate sigue siendo en Oaxaca, base y fundamento de nuestra cultura, es por ello que, “Oaxaca, es la reserva espiritual de México”.
Quien viene de vista a Oaxaca, no puede dejar de tomar en su desayuno una taza de chocolate.
IngredientesAzúcar, Cacao, Almendra, Canela, Lectina de Soya
La civilización del Anáhuac le ha dado al mundo maravillosos regalos. La contribución de nuestra cultura a la sabiduría universal es más que significativa. Más allá de la invención del maíz, el nopal comestible, la vainilla, el chicle, la grana cochinilla, la cuenta perfecta del tiempo, el cero matemático; el chocolate es tal vez, su más exquisita contribución a la cultura universal.
En efecto, el chocolate indiscutiblemente es uno de los manjares más exquisitos y disfrutado en todo el mundo. Existen países como Suiza y Francia, que sientan parte de su identidad cultural en esta contribución de nuestra cultura al mundo. Lo que hoy es México, fue el lugar en dónde la sabiduría ancestral produjo el chocolate. Y es de todos sabido que el chocolate sigue siendo en Oaxaca, base y fundamento de nuestra cultura, es por ello que, “Oaxaca, es la reserva espiritual de México”.
Quien viene de vista a Oaxaca, no puede dejar de tomar en su desayuno una taza de chocolate.
IngredientesAzúcar, Cacao, Almendra, Canela, Lectina de Soya
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1 comentario:
Y que marca recomiendas de chocolate adquirir, he escuchado de mayordomo y la soledad, varian en sabor? cual es el mejor
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